Qovurilgan ovqatlarni sevuvchilar Kanar
arxipelagi Lansarot orolidagi El Diablo restoraniga albatta tashrif buyurib ko’rishlari
kerak. Bu yerda go’shtni haqiqiy vulqon
haroratida tayyorlash mumkin bo’ladi. Restoran 1970 – yilda Sesar Manrike
tomonidan qurilgan bo’lib, o’zining g’aroyib joyda qurilgani bilan turistlarni
o’ziga jalb qiladi.
"El Diablo”ni
qurayotganda Sesar Manrike vulqonlardan birini ochiq holda qoldirgan. Vulqon og’zini
toshli bloklar bilan o’rab, taom pishirishga moslashtirib olgan. Tabiat
harorati juda ham kuchli, u qisqa vaqt ichida tovuq, baliq va boshqa go’sht
mahsulotlarini qovura oladi.
Manba: informir.net
