23.09.2014, 16:37
  /  
O'zbek milliy taomlari
Zarur masalilqlar: 4 ta tovuq oyog'i, 6 ta mayda pomidor, 4 ta bulg'or qalampiri (sariq va qizil); marinadlash uchun: 2 bo'lak sarimsoqpiyoz, 3 osh qoshiq o'simlik yog'i, 1 choy qoshiqdan tomat va asal, 2-3 ta rozmarin bargi, tuz, murch.
Tayyorlanishi:
1. Marinadlash uchun mo'ljallangan masalliqlarni aralashtirib, tovuq go'shtiga surting-da, 2-3 soat salqin joyga qo'ying.
2. Chuqurroq idishga tovuq go'shti va bo'laklangan bulg'or qalampiri, pomidorlarni esa butunligicha soling. 180 darajada qizdirilgan gaz pechida 30 daqiqada pishadi. 4 kishilik. 40 daqiqa.
Ro'zg'oringizda bor mahsulotlardan!