Masalliqlar( 4kishi uchun):
-500gr gorbusha baliq go’shti
-4-5osh-q o’simlik yog’i
-2dona tuxum
-ko’kat
-tuz,ziravorlar
Tayyorlash:
Gorbusha baliq go’shtini maydalab to’g’raymiz.
Tuxumni alohida idishda aralashtirib olib, aralashmaga mayda to’g’ralgan birorta ko’kat va gorbusha go’shtini va tuz, ziravorlarni solib aralashtiramiz.
Past olovda qizigan yoqqa aralashmadan qoshiqda olib solamiz va har bir tomonini 5-7daqiqadan qizartirib pishirib olamiz.